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ECRAN
エクラン
肉とワインの店
カジュアルアンティークな2階の肉バル
拘りの肉料理は和牛からジビエまで、
豊富に取りそろえたソムリエ厳選のワイン。
イタリアン、フレンチ、スパニッシュに加え
肉寿司等ユーモア溢れる創作料理の数々。
階段を上がれば別世界。そこはまさに隠れ家。
SITUATION
友人との気兼ねない食事、
特別な記念日のディナー、
こじんまりとした店内は貸切パーティにも最適。


FOOD
ローストビーフは
低温調理でじっくり火入れ、
専用のスライサーで薄くスライス。
まるでとろける食感。
ステーキは
常陸牛サーロインから丹波産鹿ロースまで。
肉に合う多種多様なソースをご用意。
目でも楽しめる繊細な盛り付けで。

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DRINK
世界各国から取り寄せたソムリエ厳選のワイン。
熟練のバーテンダーが作り上げる華やかなカクテルの数々。
肉に合うワイン、カクテルで素敵なマリアージュを・・・。


